La micronutrition est une discipline qui agit puissamment en préventif comme en curatif. Elle est précise, personnalisée et participative.
Chaque personne est unique, par sa génétique, son épigénétique et son microbiote. Elle permet de déterminer, sur base d’un examen de l’état de santé de la personne, sa génétique et de son mode de vie, quel type d’alimentation est la plus adaptée pour elle, et identifier les carences nutritionnelles qui entravent le bon fonctionnement du corps.
Le but est d’avoir des apports micronutritionnels optimaux pour avoir un état de santé optimal, car ne pas être malade ne veut pas dire qu’on est en bonne santé.
On ne peut pas parler de la micronutrition fonctionnelle, sans parler de la médecine microbiotique et mitochondriale. La micronutrition est une approche multidimensionnelle :
Une prise en charge alimentaire pour éviter le stress oxydant, l'inflammation chronique de bas grade et la glycation qui sont le lit des maladies chroniques dites de civilisation.